Pečen krompir v srajčki s pršutom Cobius

50 min

Sestavine:

6 srednje velikih krompirjev

200 g  pršuta Cobius

4 žlice rastlinskega olja

sol

200 g  sira (sir izberemo po lastni želji)

 

Priprava:

  1. Krompir dobro umijemo pod mrzlo vodo. Vsak krompir razrežemo na polovico.
  2. Pekač namažemo z oljem in vanj položimo prepolovljene krompirje, ki smo jih že posolili. Ravna stran krompirja je obrnjena navzgor.
  3. Pekač položimo v prej ogreto pečico na 180°C in pečemo. Po 30 min pekač vzamemo iz pečice.
  4. Narežemo pršut Cobius in sir na manjše trakce. Najprej položimo na vrhnjo stran kromprja sir in šele na to pršut. S tem omogočimo pršutu, da se bo lepo popekel in postal hrustljav.
  5. Pekač ponovno položimo v pečico za nadaljnih 5 – 10 minut, da se sir stopi.

Dober tek!

Scroll to Top