Hrustljavi polžki s pršutom Cobius

40 min

Sestavine:

2 zavitka listnatega testa 

100 ml paradižnikove mezge

200 g ribanega sira

100g narezek pršuta Cobius +24M

timijan

 

Priprava:

  1. Lisnato testo vzamemo iz hladilnika 10 minut pred začetkom priprave, da postane bolj mehko in bomo naše rolice lepše oblikovali.
  2. Pravokotno površino testa namažemo s paradižnikovo mezgo in jo posujemo s timijan. Nato enakomerno čez celotno površino položimo rezine pršuta Cobius. Na zadnje še po površini potresemo nariban sir.
  3. Testo z polnilom zavijemo, da nastane rulada. Rulado narežemo na približno 2 cm debela kolesca.
  4.  Kolesca položimo v pekač v katerega smo pred tem položili peki papir in položimo v pečico za 20 min na 200 stopinj Celzija ter pečemo 15 minut.

Dober tek!

Scroll to Top