Slane pustne miške s pršutom Cobius

30 min

Sestavine:

  • 200 g bele pšenične moke
  • 2 jajci
  • 1 pecilni
  • 1 dl mleka
  • 200 g grškega jogurta
  • pršut Cobius
  • sir
  • rastlinsko olje za cvrtje
pust

Priprava:

  1. V skledo presejemo moko in pecilni ter dodamo jajci, mleko in grški jogurt. Vse skupaj dobro premešamo z električnim mešalnikom.
  2. Na štedilniku v loncu grejemo rastlinsko olje. Medtem na male kocke zrežemo pršut in sir ter jih z žlico umešamo v zmes.
  3. Jušno žlico potočimo v segreto olje in nato z žlico zajamemo testo. Testo z žlice spustimo v lonec z olje in tako nastane naša prva miška. Postopek ponovimo dokler ne porabimo vse mase.
  4. Miške se v olju cvrejo dokler ne nastanejo zlato rumene. Pečene miške odcedimo na kuhinjski papirnati brisački.
  5. Tople miške serviramo poleg kozarca rdečega vina ali piva.

Dober tek!

Scroll to Top
Scroll to Top