Pršut divjega prašiča, vakuumiran narezek

4,50 

V rezini pršuta Cobius Rena je ujeta aroma naše tradicije. V družinski butični pršutarni ohranjamo svojevrstno tradicionalno metodo, ki jo je oblikoval naš nono Franc Ščuka. Pršut divjega prašiča zori s kostjo in obdan z dlako na lesenih regalih z ročnim uravnavanjem prehoda kraškega zraka v notranjost pršutarne. Edinstven postopek omogoča nastanek čudovito mehke aromatične mesnine temno rdeče barve. Prestižen produkt je primeren za hladne predjedi, najdemo pa ga tudi v zanimivih kombinacijah na degustacijskih krožnikih v visoki kulinariki.

Šifra: TRG 055 Kategorija:

Opis

V rezini pršuta Cobius Rena je ujeta aroma naše tradicije. V družinski butični pršutarni ohranjamo svojevrstno tradicionalno metodo, ki jo je oblikoval naš nono Franc Ščuka. Pršut divjega prašiča zori s kostjo in obdan z dlako na lesenih regalih z ročnim uravnavanjem prehoda kraškega zraka v notranjost pršutarne. Edinstven postopek omogoča nastanek čudovito mehke aromatične mesnine temno rdeče barve. Prestižen produkt je primeren za hladne predjedi, najdemo pa ga tudi v zanimivih kombinacijah na degustacijskih krožnikih v visoki kulinariki. Na ugodni kraški klimi preživi približno 12 mesecev, dokler ne pride čas, da ga v vrhuncu svoje zrelosti ročno izkostimo.

Eno vakuumsko pakiranje vsebuje 50 g pršuta divjega prašiča Cobius Rena.
Izdelek ne vsebuje glutena, laktoze in mlečnih proteinov.

Dodatne informacije

Teža0.2 kg