Avtentični proizvodi

Odkrijte našo uradno trgovino z vrhunskimi suhimi mesninami, ki zorijo na Krasu v naši tradicionalni zorilnici. Združujemo preverjene postopke, naravne pogoje kraške klime in dolgoletno znanje, da vam ponudimo izdelke pristnega okusa in najvišje kakovosti.

PRŠUT COBIUS +12 mesecev

cel pršut s kostjo

7-7,5kg

PRŠUT COBIUS +24 mesecev

cel pršut s kostjo

9-10kg

VAKUUM KOSI

Pri nas delo poteka ročno in z veliko mero natančnosti. Vsak pršut izkoščičimo brez industrijskih postopkov, izključno z nožem in izkušenimi rokami. Tak način obdelave je zahtevnejši, vendar zagotavlja čvrst in kompakten kos, ki omogoča lep, enakomeren rez ter vrhunsko obliko serviranja na krožniku.

KOSI +12,+24 in +36 mesecev

0,9-2kg

NAREZKI

NAREZEK +12 mesecev

100g

NAREZEK +24 mesecev

100g

NAREZEK +36 mesecev

100g

ROČNO REZANJE

Ročno rezanje pršuta je tradicija, ki jo spoštujemo in ohranjamo tudi pri naši ponudbi vakuumskih narezkov. Ročni rez izpostavi značaj mesnine, medtem ko vakuumsko pakiranje poskrbi za optimalno svežino in popolno gurmansko izkušnjo.

NAREZEK +24 mesecev

100g