Naravo zorjeni pršut in mesnine
Izbrani kosi mesa sušeni s časom, skrbjo in tradicijo. Ustvarjeni po tehnološkem postopku Fanca Ščuka že od leta 1966.
Naši izdelki
Pršut COBIUS
različne dobe zorenja
+12M, +24M, +36M
Divjačinski pršuti
pršuti divjega prašiča, jelena
in gamsa
Panceta MORUS
naravo sušena panceta brez dimljenja
Zašinek ALBA
zorjena svinjska vratovina
Ročno izdelano
z ljubeznijo in zanjem
Naravno zorenje
na kraškem zraku
Družinska tradicija
od leta 1966
Posebna ponudba
Darilni program
izbrane kombinacije v darilni embalaži za posebne priložnosti
Ročno rezan pršut
popolna harmonija okusa in teksture
Pršut Cobius +48M
izjemno dolga doba zorenja za prave gurmane
Pršut v olju
Ročno narezane kocke pršuta v ekstra deviškem oljčnem olju
Ročno izkoščičeno
Pri nas delo poteka ročno in z veliko mero natančnosti. Vsak pršut izkoščičimo brez industrijskih postopkov, izključno z nožem in izkušenimi rokami. Tak način obdelave je zahtevnejši, vendar zagotavlja čvrst in kompakten kos, ki omogoča lep, enakomeren rez ter vrhunsko obliko serviranja na krožniku.
SPLETNA TRGOVINA
Vse za popolno kraško gurmansko izkušnjo – pršuti, vina, noži, stojala in še več.
DOSTAVA PO SLOVENIJI