recept

Kraška ješprenova mineštra

Kraška ješprenova mineštra Preprosta ječmenova zelenjavna mineštra je zdrava in prijetna zimska jed, ki jo lahko enostavno pripravimo. Rustikalno mineštro so pripravljale že naše none in vanjo so poleg ječmena dodale mešano zelenjavo, ki so jo imele doma. Dodatek koščka pancete ali pršuta, pa je v preteklosti bil pravil privilegij za družino. Govorimo o grobi …

Kraška ješprenova mineštra Več »

Kraška kremna rezina

Silvestrska kraška kremna rezina Zadnji letošnji recept smo se odločili objaviti na silvestrovo in ponuditi vsem zamisel za okusno hladno predjed ali prigrizek, ki jo lahko naredite tik pred zdajci, saj je hiter in enostaven. Čas je za lepo in elegantno hladno predjed: okusna kraško kremno rezino s pršutom Cobius in slastno paradižnikovo kremo. Testo …

Kraška kremna rezina Več »

Špinačne kroglicce s panceto Morus

Špinačne kroglice s panceto Morus Špinačne kroglice so okusna in predvsem zdrava jed, ki jo ponudimo v kombinaciji s panceto Morus. Kroglice so izvrstne za popestritev praznični mizi, ko na obisk dobimo prijatelje ali sorodnike. Nad kroglicami bodo navdušeni tudi najmlajši obiskovalci, kateri drugače nočejo jesti špinače. 30 minut Sestavine: 500 g kuhane in odcejene …

Špinačne kroglicce s panceto Morus Več »

Svinjski zvitki s kostanjevim nadevom in pršutom cobius na posteljici bučnega pireja

Svinjski zvitki s kostanjevim nadevom in pršutom Cobius na posteljici bučnega pireja Jesen nam prinaša veliko zanimivih sezonskih jedi, ki sprožijo našo ustvarjalno kuharsko žilico. Nedvomno sta poleg gob, najbolj pogosti sestavini na jesenskem jedilniku tudi kostanj in buča. Pripravili smo recept za nedeljsko glavno jed: svinjske zvitke s polnilom iz kostanja in pršuta Cobius …

Svinjski zvitki s kostanjevim nadevom in pršutom cobius na posteljici bučnega pireja Več »

Kraški burger

Kraški burger s panceto Morus in koromačem Prvomajske počitnice ker kličejo po obrokih z žara, kamor sodijo tudi slastni burgerji v različnih kombinacijsah s svežo zelenjavo in sladko-slanimi omakami. Pripravili smo Vam predloga za pravi kraški burger s sladkim koromačem v teranovem prelivu in panceto Morus. Seveda mora pravi burger  imeti sveže pečeno domačo bombetko. …

Kraški burger Več »

Spomladanska špargljeva juha s pršutom Cobius

Spomladanska špargljeva juha s pršutom Cobius 60 minut Sestavine: 500 g špargljev 250 g krompirja 1 čebula 300 ml jušne osnove 200 g pršuta Cobius oljčno olje sol poper Priprava: Čebulo olupimo in sesekljamo. Šparglje operemo z mrzlo vodo ter odstranimo spodnje trde predele. Nekaj špargljev pustimo celih in preostale vršičke narežemo na manjše koščke. …

Spomladanska špargljeva juha s pršutom Cobius Več »

Scroll to Top