V čarobnem zavetju starega kraškega posestva pod senco tristoletne murve vas pričaka nepozabno gurmansko doživetje, kjer boste na vodenem ogledu spoznali postopk zorenja pršuta po stari tradicionalni metodi, ki jo kot slovensko posebnost ohranjamo v naši pršutarni ter okusili suhomesnate izdelke.

Doživetja

Kraševec

Voden ogled z degustacijo pršutov, vključno s pršuti divjačine.

 

Pršutar

Voden ogled in degustacija  pršutov zorjenih +12M, +24M in +36M .

Gurman

Delavnica ročnega rezanja pršuta, voden ogled in degustacija.

Šolski dan na Krasu

Doživetje za osnovne šole, ki vključuje voden ogled srednjeveškega Štanjela in obisk  pršutarne z degustacijo.

 

Kraški okusi
za skupine

Voden ogled in degustacija za skupine

 večje od 30 oseb.

 
 

Akvareli in pršut – ustvarjalni Kras

Ustvarjalno druženje ob slikanju kraške tipične arhitekture in degustaciji pršuta.

Rezervacije

Junij

 

18.6.2025 –Sold out

20.6.2025 –Sold out

21.6.2025 – Prosti termini

25.6.2025 – Prosti termini

27.6.2025 – Prosti termini

 

Julij

5.7.2025 – Prosti termini

11.7.2025 – Prosti termini

12.7.2025 – Prosti termini

24.7.2025 – Prosti termini

25.7.2025 – Prosti termini

26.7.2025 – Prosti termini

 

Avgust

13.8.2025 – Prosti termini

15.8.2025 – Prosti termini

27.8.2025 – Prosti termini

30.8.2025 – Prosti termini

 

September

4.9.2025 – Prosti termini

6.9.2025 – Prosti termini

13.9.2025 – Prosti termini

20.9.2025 – Prosti termini

24.9.2025 – Prosti termini

27.9.2025 – Prosti termini

29.9.2025 – Prosti termini

 

Druge dni v tednu so obiski možni za skupine večje od 20 oseb.

V ceno degustacijskih menujev je vštet tudi voden ogled.

Celotna skupina izbere enoten meni.

 

Doživetja se tekom leta izvajajo med 9.00 uro in 15.00 uro.

 

Vašega obiska bomo zelo veseli, vendar vas prosimo, da si termin predhodno rezervirate preko telefona ali e-maila.

 

Pogosta vprašanja

Za skupine manjše od 15 ljudi je obvezna rezervacija vsaj 2 dni pred želenim terminom.
Za skupine večje od 15 ljudi je obvezna rezervacija vsaj 7 dni pred želenim terminom.

Skupina vzame enoten meni. Ni možnosti mešanja menijev.

Doživetja se v času deževnih dni in zimskem času izvajajo v degustacijskem prostoru, le-ta se nahaja v sklopu pršutarne. V toplih in sončnih dne se doživetja izvajajo v senci tristo let stare murve.

Obisk je individualno doživetje, kjer se posvetimo samo vam in vašim vprašanjem, zato je slednji možen tudi za samo dve osebi.

Pršutarna ni restavracija, gostilna, kmečki turizem ali osmica, zato ne nudi kuhane hrane.

Seveda. Cena za otroke stare med 4. in 12. let znaša 50% cene izbranega menija. Za otroke stare do 4. let je doživetje brezplačno.

Vsi naši proizvodi, ki se nahajajo v spletni trgovini, so na voljo za prodajo tudi ob obisku.

Da. V preteklem letu so nas gostje opozorili, da se nekdo izdaja za nas. Vprašanje je postavljeno z namenom opozoriti vas, cenjeni gosti, da ste pozorni pri rezervaciji. Na žalost je naš edini način, da ustavimo tovrstno dogajanje, predhodno opozorilo.

Drugi o nas

Spoštovana družina Ščuka,
Ne vem, če se še spomnite naše majhne skupine, a iz vsega srca se vam želim v imenu naših ameriških prijateljev zahvaliti za krasno vodenje ogleda vaše domačije in pršutarne. Prekrasno je videti tako dolgo in uspešno družinsko tradicijo in poskusiti vaše vino in predvsem mesne dobrote. Zelo smo uživali in upam, da se še vidimo. Srečno!

Maja

Washington DC

Najlepša hvala za zelo zanimivo in poučno predstavitev zahtevnega dela v pršutarni in njene izjemne zgodovine. Lahko ste zelo ponosni, da ste kulinarično umetnost dvignili na to visoko raven. Uživali smo!

Tomaž

Ljubljana

Hvala za izjemno gostoljubnost. Vino, pršut in sir so izjemnega okusa – praznik za brbončice, balzam za dušo.

Mojca in Peter

Novo mesto

Scroll to Top